صنایع دستی
-میناکاری
-نمد بافی
-بوریا
کشاورزی
´ استان خوزستان مهم ترین قطب کشاورزی کشور است که نه تنها در حال حاضر نقش تعیین کننده ای در تولید محصولات کشاورزی و ایجاد امنیت غذایی دارد بلکه با توجه به ظرفیت ها و استعداد های بالقوه نقشی بی بدیل در توسعه آینده کشاورزی کشور خواهد داشت .
از این رو خوزستان با توجه به ظرفیت ها و پتانسیل های مطلوب توانایی صادرات گسترده محصولات کشاورزی به خارج از کشور را دارد . فرآورده های لبنی –خرما –مرکبات – سبریجات و محصولات شیلاتی از جمله توانمندی های استان برای صادرات است.
دفاع مقدس
خوزستان سرزمینی است که همه حوادث مهم هشت سال دفاع مقدس در آن رقم خورده است حماسه مقاومت خرمشهر و آبادان دفاع جانانه از سوسنگرد و بستان و ایستادگی مردم در پشت جبهه هرکدام به تنهایی می تواند یک موزه دفاع مقدس باشد عراق پیش از حمله متجاوزانه به خاک ایران نقشه هایی در کتاب های درسی مدارس چاپ کرده بود که خوزستان ایران را (عربستان ) نام برده و به جای آبادان (عبادان ) به جای خرمشهر (محمره) بجای سوسنگرد خفاجیه و بجای اهواز ( الاحواز ) نوشته شده بود .
سلام خرمشهر ای شهر حماسه و ایثار ای مشهد شهیدان شعر آفرین ای شاهد شهادت شیران شرزه با شنیدن نامت نفسم به شماره می افتد و با یاد عزیزانت دل از وجودم می رود چرا که تو گذرگاه عشق و یکی از طرایق وصال به محبوبی که سگان درنده خو هر عاشق شیدایی که از کوی تو عبور کرده است پایش را گذیده اند .
الله اکبر ! الله اکبر! همه چیز تغییر کرده شهر ساکت است اما این سکوت خاموشی نیست بلکه فریاد هاست از نی های سر بریده ای که هنوز از آن تکبیر به گوش می رسد جنگ ایران با عراق که در ایران به نام های ((دفاع مقدس)) ((جنگ تحمیلی )) و نرد اعراب با نام های ((قادسیه صدام )) و ((جنگ خلیج )) شناخته میشود طولانی ترین نبرد کلاسیک در قرن 21 است . در 22سپتامبر 1980 ( 31شهریور 1359)درگیری های پراکنده مرزی دو کشور با یورش نیروی هوایی عراق به ده فرودگاه نظامی و غیر نظامی ایران و تهاجم نیروی زمینی این کشور به مرز های ایران به یک جنگ تمام عیار تبدیل شد .
در این جنگ ارتش عراق به طور گسترده از جنگ افزار های شیمیایی علیه مردم و نظامیان ایران استفاده کرد . در اواخر جنگ هم درگیری ها برای مدتی به خلیج فارس کشیده شد و طی آن تعداد زیادی از سکو های نفتی و کشتی های تجاری و نفتکش با پرچم های گوناگون آسیب دیدند.
ایالات متحده آمریکا در اواخر جنگ به شکل مستقیم وارد در گیری با ایران شد. از سوی دیگر کشور های سوریه و کره شمالی و لیبی از ایران حمایت تسلیحاتی و تکنولوژیکی کردند.
بعد از حمله نظامی عراق با استفاده از عنصر غافل گیری در ابتدای جنگ موفق شد . بخش هایی از خاک ایران از جمله خرمشهر را اشغال نمایند .ایران در سال های دوم و سوم جنگ موفق شد بیشتر مناطق اشغالی را پس بگیرد و در سال چهارم و پنجم جنگ را به خاک عراق منتقل کرده و مناطقی همچون شبه جزیره فاو و نیز ارتفاعات مشرف به سلیمانیه در شرق عراق را تصرف کند .